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Nel 1870 a Trieste nasce l'attività artigianale della nostra famiglia, trasferitasi dal Trentino per dedicarsi alla produzione della salumeria cotta.
Nota per aver prodotto il primo prosciutto cotto "Praga" a Trieste, dà così il via ad una fiorente realtà industriale, fatta di qualità artigianale e sperimentazione continua. Oggi produce più di 40 specialità di salumeria, lavorando manualmente carni selezionate di suino, oltre che carni rosse e bianche.
L'azienda Ricerca Agenti specializzati nella vendita di prodotti gastronomici a ristoranti, punti vendita, distributori, grossisti e GDO dislocati su tutto il territorio nazionale.
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